El Gobierno de México presentó Café Bienestar, un producto que busca dignificar el trabajo campesino y garantizar precios justos para pequeños productores, muchos de ellos indígenas, en estados como Guerrero, Oaxaca, Puebla y Veracruz.

Este café soluble, disponible en las Tiendas del Bienestar, refleja los principios de justicia social de la Cuarta Transformación y se vincula al programa Sembrando Vida, del cual forman parte el 42% de las y los cafetaleros beneficiados.

Entre marzo y junio de este año se acopiaron más de 900 toneladas de café, con una inversión social de 59.4 millones de pesos que benefició a 6,646 productoras y productores. La presidenta Claudia Sheinbaum destacó que esta iniciativa impulsa la economía local, la soberanía alimentaria y la organización comunitaria.

Aunque en Nuevo León no se cultiva café, expertos consideran que proyectos como Café Bienestar pueden servir de inspiración para modelos similares en otros productos regionales como el maíz, frijol o hortalizas, que podrían aprovechar esquemas de comercio justo para fortalecer al campo neoleonés.

El café se ofrece en presentaciones de 50 g ($35), 90 g ($65) y 205 g ($110), siendo 100% mexicano, libre de aditivos y cultivado en sistemas amigables con el medio ambiente.

El Café del Bienestar ya está disponible en las Tiendas del Bienestar.

Con información de Gobierno de México

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